Patisserie Camelia（パティスリーカメリア）
今回は銀座の「Patisserie Camelia（パティスリーカメリア）」をご紹介。
新橋駅と銀座駅の間くらいに位置しています。
なんともオシャレで、重厚感のあるレンガ調のお店です。
店内のケーキ達ももちろん綺麗。
焼き菓子やチョコレート、パンなど取り扱いの種類は豊富。
また、「銀座ロール」というロールケーキも人気なようです。
パリのようにおしゃれながら、日本の洋菓子であるロールケーキにも力を入れているのが、親近感出ますね。
シュークリームはこちら。
クリームもりもりです。
マカロンも置いていました。
色とりどりで美しいです。
さて、今回購入したのはシュークリーム（450円）と、レーヌ（680円）というピスタチオのケーキ。
まずはシュークリームから…
う～ん、クッキー生地の皮がサクサク、内側がもっちりで美味しい！
クリームはカスタードの濃厚な味わいで、固めです。
そりゃ皮が持ち上がるくらいですからね…。
皮にトッピングされた砂糖菓子も、歯ごたえと味わいに変化を出していて良いです。
そしてレーヌ。
ピスタチオがとっても濃厚。
クリームと、ダックワーズ生地にピスタチオを使用しています。
ベリーの酸味と、板チョコのパリパリ感もすごくマッチ。
そこにダックワーズ生地のさくさく感が加わり、色んな味わい・食感を楽しめるケーキでした。
ごちそうさまでした。
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館1階
Tel: 03-6263-8868
営業時間 平日 12:00～24:00 土日祝 12:00～20:00
定休日：不定休
アクセス：JR新橋駅、メトロ銀座駅より徒歩5分
