本日は、東京の中心地にある高級ホテル、といったイメージの「ザ・ペニンシュラ東京」から「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」をご紹介。 メトロ日比谷線・有楽町線のB1地下鉄通路に直結しているので、入り口を見ている方は多いかもしれません。 通常、…

全国展開しているスイーツ店、シャトレーゼが手掛ける、別ブランドのスイーツ店が最近できたようです。 これがこちら「YATSUDOKI」で、八ヶ岳高原の食材にこだわっていることがコンセプト。 2020年2月15日撮影 2020年4月現在で、東京都に7店舗を展開していま…

東京駅から出てすぐ、丸の内に、本場フランスの味を味わえるブラッスリーがあります。 それがこちら「VIRON」です。 2020年2月15日撮影 同じ店舗が渋谷にもあります。 どちらもアクセスが良いので、帰りがけに店内を覗くことも出来ますね。 レストラン兼パン…

ジョエル・ロブションというと、名前だけでも聞いたことのある方が多いのではないでしょうか。 しかし、スイーツ店というよりかは、高級レストランのイメージが強いかもしれません。 今回ご紹介するのは、そのジョエルロブションのスイーツが味わえるお店で…

言わずと知れた超有名店ですね。 一番有名なのはマカロンですが、チョコレートや、ケーキもとても美しいです。 シュークリームはこちら。 2019年5月29日撮影 クリームを入れてショーケースに並べているため、皮はしっとりしています。 しかしクッキー生地が…