shinfula（シンフラ） - 訪問数は都内だけで150店舗以上！　シュークリーム探究記

埼玉県・志木の住宅街に、ひっそりと佇むパティスリーがあります。

それがこちら、「shinfula（シンフラ）」です。

東武東上線の志木駅から、徒歩15分ほどの場所にあります。

一見普通のお宅のようですが、中にあるケーキはこだわりのあるものばかり。

抹茶や桜など、日本らしい食材を使った鮮やかなケーキが並びます。

もちろん、ショートケーキやかわいらしい焼き菓子などもありますよ。

シュークリームを発見したので、購入していただきました。

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2017年1月14日撮影

皮はしっとりめで、特にナッツなどは付いていないシンプルなタイプです。

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食べてみると、とろっとしたクリームが現れます。

どちらかというと生クリーム多めの、優しい甘さが印象的なクリームでした。

店内にいくつか席が設けられており、テラスもあります。

また、ドリンクとケーキのセットもあるようです。

近くに住む方たちがちょっと立ち寄ってスイーツを味わえる、そんな雰囲気のお店でした。

ごちそうさまでした。