patisserie A.K Labo（パティスリーエーケーラボ）
今回ご紹介するのは、JR吉祥寺駅・三鷹駅から少し歩いたところにある、「patisserie A.K Labo（パティスリーエーケーラボ）」です。
おしゃれな白塗りの外装が特徴的です。
2020年3月15日撮影
中に入ってみると、カラフルな生菓子や、フランスの伝統的な本格派焼き菓子が並んでいます。
何種類も食べてみたくなってしまいますね。
利用されているのは、近所のママさんと小さいお子さんが多い印象でした。
生菓子・焼き菓子の他にも、パンやクッキーなどもあるので、色々と購入して自宅でのおやつにしているのかな？と思いました。
中にはイートインのできるカフェスペースがありましたので、店内でいただくことに。
席数は7テーブルあり、それぞれ2～4人が座れるくらいです。
迷いに迷いましたが、ケーキはシュークリームと、スフレ・フロマージュブルーを注文。
また、写真には写っていないですが、ドリンクでエスプレッソ（税抜き400円）もいただきました。
シュークリームは税抜き280円。
ナッツがたくさん付いています。皮はセパレートタイプ。
食べてみると、皮が想像以上にサクサクしており美味しいです！
クリームはしっかり硬めなタイプ。
生クリームも入っているディプロマットで、バニラビーンズも多く配合されていました。
甘さは控えめで、自然派な感じがしました。
スフレ・フロマージュブルー（税抜き400円）は、その名の通りブルーチーズを使ったスフレチーズケーキです。
食感は軽いのですが、しっかりとブルーチーズの味を感じられます。
上に乗っているナッツも合いますね。
コーヒーも良いのですが、ワイン等にも合わせてみたくなる、大人のチーズケーキでした。
ごちそうさまでした。
住所：東京都武蔵野市中町３丁目２８−１１
TEL: 0422-38-9727
営業時間：11:00～18:00
定休日：水・木曜日
