La Base secrete du Gamin（ラ バーズ スクレート ドゥ ギャマン）
三軒茶屋よりほど近い、住宅地の中にあるパティスリーがこちら「La Base secrete du Gamin（ラ バーズ スクレート ドウ ギャマン）」。
パンや生菓子、ギフトにも喜ばれる焼き菓子を扱っています。
見た目はレンガ造りのオシャレな感じです。
大通りを歩いているだけではなかなか発見しづらい場所にあるかと思いますので、隠れた名店感があって、訪れるのがちょっとワクワクしますね。
店舗HPを見ると、オススメは土台にモンブランクリームを使用した「貴婦人のモンブラン」、ピスタチオとプラリネの「森のムース」、モンブラン型ショートケーキ、そしてこちらのシュークリームのようです。
2017年7月9日撮影
商品名は「シューパリジェンヌ」。税抜き300円です。
皮にはいわゆるクロッカンと呼ばれる、ザクザクとした生地が載せられています。
さらにアーモンドとヘーゼルナッツのトッピング。
皮だけでも十分楽しめる構成ですね。
でも、その中にはこれまた美味しいクリームがたっぷり入っています。
写真からでもバニラビーンズたっぷりなのが分かりますね。
なめらかなクリームと、香ばしい皮との相性が抜群です。
甘すぎず、全体的にバランスのよいシュークリームでした。
他にも、タルトフロマージュや、テリーヌ・ド・ショコラがお土産として人気があるようでしたので、次回はそちらも購入してみたいと思います。
ごちそうさまでした。
住所：東京都世田谷区太子堂2-23-10 1F
TEL: 03-5787-8374
営業時間 10:00～19:00
定休日：水曜日
最寄駅：田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩5分
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