Pan de pan（パン・デ・パン） - 訪問数は都内だけで150店舗以上！　シュークリーム探究記

本日もお出かけ気分で、都心から遠い場所のシュークリームを紹介。

北海道釧路市、阿寒湖畔にある「Pan de pan（パン・デ・パン）」というお店です。

見た目は、可愛らしい洋風の建物です。

こちら、道内に温泉旅館を多く経営している鶴雅グループのお店なんです。

その名の通りパンがメインで、北海道の小麦粉と阿寒岳の水にこだわった商品を提供しています。

小麦粉と水が美味しければ、もちろんスイーツも美味しくなりますよね。

ということで、こちらのお店はスイーツも有名です。

イートイン席が約20席ほど用意されていますので、買ってすぐいただくことが出来ます。

今回購入したのは、2種類あるシュークリーム。

赤くデザイン性のあるテーブルに映えますね。

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2017年8月18日撮影

雄阿寒湖シュー（手前）と、雌阿寒湖シュー（奥）といいます。

それぞれ、雄阿寒湖岳と雌阿寒湖岳がモチーフになっているようです。

雄阿寒湖シューは洋酒を使用したカスタードクリーム、雌阿寒湖シューはカラメル味のカスタードクリームです。

私は雄阿寒湖シューをメインでいただきました。

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クッキー生地のシュー生地に、粉砂糖がふんだんにかかっています。

さすがパンメインなだけあって、皮自体が美味しいです。

サクッとしており、皮の存在感がちゃんとある感じですね。

クリームはふんわりしていて、口当たりが良いです。

生クリームにもこだわりがあるようなので、どっちかというと生クリームの方が配合多めかな？と思います。

甘さ控えめで、素材の美味しさを味わえます。

洋酒が大人な感じ。シュークリームに合っています。

お酒が苦手な方には、雌阿寒湖シューをオススメします。

一口食べてみましたが、カラメル味のクリームも、ほんのりほろ苦さを感じて美味しかったです。

他にも、ロールケーキやイチゴタルト、味噌プリンなどがあるようです。

阿寒湖への観光や、温泉に行く時に立ち寄りたい場所でした。

ごちそうさまでした。

住所：〒085-0467 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目6-6
TEL: 0154-67-4188
営業時間　8:30〜17:00
定休日：第1・第3水曜日

アクセス：釧路駅から車で約1時間40分、帯広駅からは車で約2時間