CONCENT
本日は、幡ヶ谷駅から六号通商店街を過ぎたところにある、「CONCENT」をご紹介。
撮影日：2020年10月9日
ちょっと隠れ家的な雰囲気のあるお店です。
店内にイートイン席とFactoryがあり、ケーキは毎日そちらで作っているそうです。
お店のショーケースはこちら。
シックな色合いのケーキが多い印象です。
中でも、こちらの「チーズスフレクリーム」はTV番組「マツコの知らない世界」でも紹介された逸品なのだとか。
しかし、本日のお目当てはシュークリーム。
税抜きで380円です。
せっかくなので、店内でいただくことにしました。
ドリンクメニューもあり、ケーキと一緒に注文すると100円引きになります。
エスプレッソを注文して席で待ちます。
席（店内奥）からお店の中を見るとこんな感じでした。
そして、やってきたシュークリームがこちら。
サイズはやや小ぶり。
ザクザクのクロッカン、グラニュー糖がまぶされています。
食べてみると…
美味しい～～！
濃厚なもっっったりクリーム！！
カスタードだけか、かなりカスタード配分が多いクリームかと思います。
クリーム自体の甘さは控えめですが、皮に乗っているグラニュー糖が合わさるので、丁度良い甘さに。
皮はさっくりしていて、色んな趣向が凝らされている印象。
皮単体でも焼き菓子として完成されているような感じですね。
エスプレッソともよく合う甘さのシュークリームでした。
そして実はもう1品、持ち帰りで購入した商品がこちら、「ゴルゴンゾーラチーズタルト」。
税抜き470円。
付属のスポイトに入っているのは、はちみつのシロップ（多分）。
このまま食べると、ブルーチーズの風味を強く感じることができます。
はちみつをかけると、甘さが増すのとブルーチーズの癖がちょっと和らぐので、スイーツ感が増します。
どちらでもワインに合う、大人なタルトでした。
ごちそうさまでした。
住所：〒151-0071 東京都渋谷区本町6-34-8
TEL: 03-3373-8128
営業時間 10:00～19:00
定休日：無休（年末年始除く）
アクセス；京王新線幡ヶ谷駅より徒歩5分
座席数：10席
- 価格: 5000 円
- 楽天で詳細を見る
