materiel(マテリエル)
本日ご紹介するのは、東武東上線・大山駅近くの「materiel(マテリエル)」です。
商店街を抜けたところの、アパートの1Fにあります。
地元の方に愛されている素朴な感じかと思いきや、食べログ百名店には2018年から3年連続で選ばれている、実力と人気のあるお店です。
ショーケースの中には、色鮮やかで形も美しいケーキが並んでいます。
クロワッサンなどのパンや、焼き菓子もあります。
また、月ごとに旬のフルーツを使用したパフェ(クープ)も提供しています。
店内とテラス、合わせて10席ほどありますので、買い物の帰りに立ち寄ってスイーツをいただきたくなってしまいますね。
シュークリームはこちら。
2016年3月25日撮影
皮にはクロッカン生地が乗せられています。
まん丸のこんもりした形も綺麗ですね。
食べてみると、中にはディプロマットクリームがたっぷり。
甘すぎず、バニラの香りも楽しめる高級感のあるクリームでした。
また、皮が厚めで、皮単体で焼き菓子として完成されていると感じるほどの美味しさ。
この日は店内ですぐいただきましたが、サクサク感が長続きする生地だと思うので、お土産としてもお勧めです。
パフェも含め、他にも気になる商品が多いので、また訪れたいお店です。
ごちそうさまでした。
定休日:水曜日