Ryoura - 訪問数は都内だけで150店舗以上！　シュークリーム探究記

田園都市線の用賀駅近くにあるパティスリーをご紹介。

2020年食べログ百名店にも選ばれている、「Ryoura」です。

水色を基調とした、清潔感のあるお店です。

こちらのシェフは、本場フランスやピエール・エルメなどで修業された本格派。

本も出版されていますので、気になる方はチェックしてみてください。

生菓子は高級感溢れる、色鮮やかなものが多いです。

スペシャリテはマカロンとのことで、上下の生地とクリームの組み合わせで非常に多くの取り揃えがあります。

どれを買おうか迷ってしまうこと、間違いなしですよ。

シュークリームはこちらです。

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2016年2月5日撮影

ゴツゴツした皮に、大きめのナッツのトッピング。

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中には、口溶けのよいクレームディプロマットが入っています。

濃すぎずあっさりしすぎず、その中間くらいの味わい。

どちらかというと、生クリーム多めに配合されているかと思います。

皮は厚めなので、少し時間が経ってもサクサク。

食べ応えがあって美味しかったです。

他にもこの皮を使用した、シューキャラメルというキャラメル味のクリームたっぷりのシューもありますので、キャラメル好きの方は是非チェックしてみてください。

ごちそうさまでした。

住所：〒158-0097 東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
TEL: 03-6447-9406
営業時間：11:00～19:00　
定休日：火曜日

アクセス：田園都市線用賀駅より徒歩3分