Esprit de Paris（エスプリ・ドゥ・パリ）
本日は、三鷹駅から少し歩いた場所にある「Esprit de Paris（エスプリ・ドゥ・パリ）」をご紹介。
2020年3月15日撮影
見た目は可愛らしい喫茶店という感じです。
中には、どこか懐かしい雰囲気のケーキ達が並びます。
素材にこだわり、子供からご年配の方まで親しめる甘さを目指しているとのこと。
生菓子はもちろん、お土産にも良い焼き菓子や、カステラなど商品の種類は幅広くあります。
店内の半分くらいは喫茶スペースになっているので、一息つきながら甘いものをいただくこともできますよ。
シュークリームはこちらです。
2015年4月23日撮影
皮が分かれているセパレートなタイプ。
皮には粉砂糖以外トッピングはなく、その素朴さも心地よいです。
他のケーキ同様素材にこだわっているシュークリームは、カスタードクリームに奥久慈産の地鶏卵を使用しています。
粉がこぼれ落ちることも気にせず、がぶっといただくと、サクッとした皮とほどよい甘さのクリームを味わえます。
クリームは生クリームも配合されており、濃すぎず最後まで飽きることもありません。
このシュークリームは、どちらかとクリームが主体という感じで、皮は出張りすぎずよいサポート役という印象。
硬すぎず柔らかすぎないサクッと感で、どの年代も好きになるシュークリームだと感じました。
ちなみに、このお店の一番人気がこちら。
その名も「究極のモンブラン」です。
2020年3月購入時の金額は税込みで789円（税率8％）でした。
サイズ感にしてはお値段が立派…と思いきや、食べてみて納得です。
通常のモンブランは、土台はメレンゲなのですがこちらは土台も栗。しかも天津甘栗を使用しています。
栗のクリームは、フランス産と和栗の2つをブレンド。
また、一番上に乗っているのは熊本産の渋皮付甘露煮という、素材にこだわり抜いたモンブランなのです。
一口食べた瞬間の印象は、「栗まみれ！」でした笑
食べ応え抜群なので、栗好きな方は是非一度食べてみてください。
ごちそうさまでした。
住所：〒180-0006 東京都武蔵野市中町3-5-12フォーレストビル1F
TEL: 0422-54-5139
営業時間 10:00～19:30
定休日：無し
アクセス：JR線 三鷹駅より徒歩14分
