PÂTISSIER CHOCOLATIER INAMURA SHOZO（パティシエショコラティエ　イナムラショウゾウ） - 訪問数は都内だけで150店舗以上！　シュークリーム探究記

日暮里駅からほど近い場所に、パティスリー兼ショコラトリーである「INAMURA SHOZO（イナムラショウゾウ）」があります。

食べログにも2018年から3年連続でスイーツ百名店に選ばれているお店です。

Googleマップですとまだ更新されてないみたいですが、現在はテラスに見えるイートイン席は無く、持ち帰りのみとなっています。

こちらのお店のスペシャリテは「上野の山のモンブラン」。

フランス産マロンクリーム、マロン、生クリーム、カスタードクリーム、そしてアーモンドのスポンジが一体になった商品です。

なんとモンブランのホールケーキ（アントルメ）はオンラインショップhttps://inamurashozo.stores.jp/でも購入可能です。

また、「ショコラティエ」と店名にもある通り、チョコレートにもこだわりがあり、常時10種類以上の取り揃えがあるようです。

中でも「谷中」は、生姜とミルクチョコレートという珍しい組み合わせのチョコ。

ギフト用詰め合わせや生チョコなどもあります。

プチガトーでもその技術を駆使したチョコレートケーキがいくつかあり、人気となっています。

さて、シュークリームはこちらです。

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2016年9月18日撮影

皮の側面までみっちり入れられたクリームが見えます。

このクリームはカスタード多めのディプロマットクリームで、とっても濃厚。

バニラビーンズもふんだんに使用されています。

皮はシンプルながらも柔らかめで、クリームとの一体感を味わえます。

小ぶりなので飽きることはありません。

最後まで、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

住所：〒110-0001 東京都台東区谷中7-19-5
TEL: 03-3827-8584
営業時間　10:00～18:00
定休日：月曜日・第3火曜日　※月曜が祝日の場合は翌火曜日

アクセス：JR日暮里駅北口改札西口出口より徒歩2分