PATISSERIE PINEDE（パティスリーピネード）
本日紹介するのは、東海を中心とし国内外に多くの店舗がある、「PATISSERIE PINEDE（パティスリーピネード）」です。
東京では3店舗あるようですが（2020年9月現在）、今日は田園調布店を訪れました。
2020年8月30日撮影
田園調布駅から歩いてすぐの所にあります。
可愛らしい雰囲気のお店です。
ショーケースの中には、どこか手作り感を感じさせる、親近感のあるケーキ。
台湾のお茶「東方美人茶」を使用したゼリーや、オリジナルのイラストやメッセージが書けることでも人気の「さらにおいしいチーズケーキ」などありました。
今回は、シュークリーム（270円）とミルクレープ（518円）を購入。
まずはシュークリームからいただきます。
皮は柔らかめです。
クッキー生地と刻んだアーモンドを乗せて焼き上げられており、若干塩気も効いていて味わい深いです。
クリームはディプロマット。
生クリームが多めの配合で、とろっとした感じです。
頬張った瞬間、じゅわっと皮のうまみと、クリームが出てくるような印象で、構成がとても上手いと思いました。
続いてはミルクレープ。
中のフルーツはキウイ、バナナ、苺です。
生クリームとカスタードクリームを交互に重ねていて、甘すぎず濃厚すぎずで良いバランス。
クレープ生地もとっても柔らかいので、口の中で合わさってとろけるような食感に。
土台はパイ生地でちょっと香ばしさを加えている所も良かったです。
ごちそうさまでした。
（田園調布店）
住所：〒145-0071 東京都大田区田園調布3-25-17
TEL: 03-5755-5071
営業時間 9:00-19:00
定休日：年中無休（元日を除く）
アクセス：東急東横線 田園調布駅から徒歩3分
