VANNI
本日は、大田区池上にある「VANNI」をご紹介。
パティスリーというより街のお菓子屋さんといった雰囲気で、馴染みやすい印象です。
色んなメディアにも取り上げられているのだそう。
こちらのお店で有名なのは、ふわふわのチーズズコット「金のスフレ」。
レンジで温めてふわふわに、冷蔵庫で冷やしてよりチーズの味わいが楽しめるケーキにと、2種類の楽しみ方が出来るのだそう。
たまーにチョコレートのスフレ「銀のスフレ」も販売されているみたいです。
また、地名が入った「池上ロール」「池上カステラ」もお土産として重宝されています。
スポンジというか、小麦粉を使ったふわふわ生地が得意なシェフなのかな。
そしてもう1品、地名が入ったイチオシ商品が、「池上シュー」です。
2015年6月11日撮影
クッキーシュー、アーモンドシュー、アーモンドショコラシューの3種類あります。
注文してからクリームを詰めてくれますよ。
この時購入したのはクッキーシューでした。
やや小ぶりなサイズ。
皮はクッキー生地の香ばしさもあり、サクサク感があって美味しいです。
中のクリームは生クリーム多めの配合で、くどくない、優しい甘さがGood。
ちょっとしたおやつの時間にぴったりのシュークリームです。
なお、夏季には丸ごと桃を使ったタルト「もも太郎」が、冬季には四角いシフォンケーキの中にカスタードクリームを入れた「キューブシフォン」が販売されるみたいです。
色んな季節に訪れてみたくなるお店でした。
ごちそうさまでした。
住所：〒146-0082 東京都大田区池上3-40-8
TEL: 03-3751-1716
営業時間 10：00～17:00
定休日：月曜日（不定休）
アクセス：東急池上線 池上駅から徒歩5分
